Привет, да в принципе нет особого проедпочтения, так как нравится и та и та, но если речь заходит именно о черной ( конечно выбор есть ) и естественно вопрос - где найти паюсную икру черную, то конечно в икорной лавке Егора Осетрова - вообще отменное качество по вполне разумной цене, так что обратите внимание на такой вариант и запросто можете обращаться.